Ne sihirli bir kelimedir! Hayatın her anında dengeyi bulduğumuzda aslında mutlu olup her şeyi yoluna koymuş olmaz mıyız? Beslenme de asıl mesele dengedir. Ben bunu öğrendiğimden beri kilo almıyorum. Eriyip bitmedim ama artık tartıda yukarı doğru çıkmıyorum. Hatta azıcık dikkat edeyim hemen kilo vermeye başlıyorum.
Hayatı boyunca diyet yapmaya çalışan bir bireydim. Diyet benim için sevdiğin yemeklerden mahrum kalmak, aç kalmak, çok spor yapmak, tatsız tuzsuz beslenmek ve sonunda yine az kilo vermekti. Şu cümleyle hayatımın 15 yılını özetledim sanırım. Gazetelerde çıkan, internet de yayınlanan birçok diyetleri denedim. Diyetisyenlere de gittim, hem o çok ünlülere hem yeni mezun olan kişilere. Hepsi kendine göre kurallar belirledi ve listeyi elime verip uygulamamı bekledi. Kilo verdiklerimde oldu.
Verilen listeye uyduğunuzda kilo veriyorsunuz arkadaşlar. Ama olay hep listeye uymanız. Yani siz hayatınızda 6 ayı çıkarıp ben bu altı ay boyunca çalışmayacağım gezmeyeceğim eğlenmeyeceğim vs. vs. hiçbir şey yapmayacağım sadece 6 ay verilen listeyi uygulayacağım derseniz eğer hastalığınız yok ise kesin kilo verirsiniz. Ben böyle bir birey değilim. Üniversite yıllarımda 3 ay yaz tatilinde o listeye tam uydum 18 kilo verdim. Tatildeyken gidip yemek pişirdim. Misafirliğe giderken yiyeceğimi yanımda taşıdım. Dışarıda yemek yemedim. Arkadaşlarımla görüşmedim ve sonunda 18 kilo verdim. Ama okul başlayınca yavaş yavaş hepsini geri almaya başladım. Çünkü elimde liste yoktu o ay ve ne yapacağımı bilmiyordum.
Asıl mesele diyet listeleriyle çalışmak değil bence öğrenmek. Biz neyi yanlış yaparak kilo aldık nasıl kilo verebiliriz. Hangi besini ne zaman ne kadar yemeliyiz? O besin yok ise yerine ne yemeliyiz? Ya da arkadaşlarımızla parti günü yaptık ertesi gün veya günlerde ne yemeliyiz? Asıl öğrenmemiz gerekenler bunlar. Bugün mesleğim diyetisyenlik olsaydı liste verirken buna uyacaksın demezdim bunlara bu yüzden uymalısın diye uzun uzun anlatırdım. Karşı tarafa doğru yemek yemeyi öğretirdim. Şimdi gelelim günümüze yaklaşık 1 yıldır aynı kilodayım. Bir yıla 12 yeni ülke (şehir) seyahati ve bir ameliyat sığdırdım. Seyahatlerim de diyet yapmadım ama geldiğimde dengeledim. Ameliyatımdan sonra iyileşme sürecinde diyet yapmadım ama sonrasında dengeledim. Aslında sihirli cümle dengelemekmiş. Ben dengelemeyi öğrendim.
Canım dondurma istediğinde hayır olmaz diyet yapıyorum demiyorum artık, onun yerine o gün yoğurt meyve yemiyorum dondurma yiyorum. Ama bunu her güne de yapmıyorum. Ayrıca diğer önemli bir konu ise o gün dondurma yediğimde öğün atlamıyorum veya etimi sebzemi yemeyeceğim demiyorum. Besinlerin karbonhidrat, yağ ve protein dengelerine dikkat etmeye çalışıyorum. Bunların hepsini de okuduğum sağlık kitaplarından öğreniyorum ve hayatıma entegre ediyorum. İşte tam olarak denge böyle bir şey oluyor. Yediğim yemekleri, tarifleri, öğünlerimi, kaçamaklarımı öğrendiğim ve uyguladığım her şeyi aktardığım hayatımın özeti için beni @yaşam.kodu instagram sayfamdan aşağıdaki linke tıklayarak takip edebilirsiniz.
Burada yazdıklarımla kimseye bir şey öğretmek değil derdim, konunun uzmanı değilim. Ben sadece kendi deneyimlerimi paylaştığım bir blog yazıyorum. Sevgiler.